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■ 濵田酒造株式会社 伝兵衛蔵
■ 薩摩金山蔵株式会社
■ 若松酒造株式会社
■ 大和桜酒造株式会社
■ 有限会社白石酒造
■ 田崎酒造株式会社
■ 西酒造株式会社
■ 小正醸造株式会社 日置蒸溜蔵
■ 小正嘉之助蒸溜所株式会社
■ 濵田酒造株式会社 伝兵衛蔵
伝兵衛蔵は、手づくりの焼酎蔵として、明治元年に創業いたしました。仕込みに使うものひとつひとつにこだわり、伝兵衛蔵独特の優しい香り、凛とした空気感さえも大切に、蔵人たちは本格焼酎づくりの誇りを胸に、真摯に取り組んでおります。
杜氏より
『個性あふれる蔵を巡り、産地を体感しながら様々な味や香りの焼酎をお楽しみください。あなたにとって特別な焼酎に出会えますように!』
ー 当日の内容 ー
焼酎講座
開催時間 ※2部制
10:30受付 10:50開始
13:30受付 13:50開始
所要時間:50分
(蔵見学案内15分、移動5分、講座10分、飲み比べ(つまみつき)20分)
講座内容:①講座、②飲み比べ
定員:(先着)各15名を想定
参加費用:500円
蔵見学クイズラリー
蔵内に設置してあるクイズを解き回答用紙に記入。
参加者は抽選で賞品を贈呈。
案内つき蔵見学
基本はフリー見学ですが、10時、13時、15時の3回は伝兵衛蔵スタッフが蔵をご案内します!
<基本情報>
住所 鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
電話番号 0996-36-3131
営業時間 9:00〜17:00
定休日 水曜日
WEB https://www.hamadasyuzou.co.jp/denbee/
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■ 薩摩金山蔵株式会社
坑洞内で仕込み・貯蔵・熟成する鹿児島でただひとつの坑洞内本格焼酎蔵と本格焼酎進化のために生まれた清酒蔵。350余年にわたり掘り続けられた総延長120kmの坑洞は、年間をとおして気温が一定で、焼酎の貯蔵・熟成にとてもよい環境です。ここに、甕仕込みと甕貯蔵の蔵を構え、当蔵のみの「黄金麹菌」を用いた唯一無二の焼酎づくりを行っております。
杜氏より
『世界で唯一の金山坑洞内にある仕込蔵と貯蔵庫が目玉です。是非遊びに来てください!』
ー 当日の内容 ー
トロッコに乗って見学
見学料金:800円/人
※要予約 予約フォーム
売店あり
<基本情報>
住所 鹿児島県いちき串木野市野下13665
電話番号 0996‐21‐2110
営業時間 毎週渡日祝 10時~17時
定休日 月~金(祝日除く)
WEB https://www.hamadasyuzou.co.jp/kinzan
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■ 若松酒造株式会社
当社の歴史は古く、享保四年(1719)「湊の酒屋」という屋号で初代若松弥右衛門が創業。明治十三年十月二一日付けで大日本帝国政府から発行された現存する中で最古といわれる酒類製造免許鑑札を保有。300年にわたり味と技、伝統を守ってきました。
杜氏より
『鹿児島で一番古い歴史を持つ蔵です。みなさんとお会い出来ることを楽しみにしています』
ー 当日の内容 ー
蔵見学・試飲(無料)
<基本情報>
住所 鹿児島県いちき串木野市湊町1‐182
電話番号 0996-21-5511
営業時間・定休日 お問い合わせください
WEB https://www.wakamatsusyuzo.co.jp/
■ 大和桜酒造株式会社
創業嘉永年間。この市来湊でこれまでもこれからも当たり前を淡々と続ける小さな蔵。
杜氏より
『昨年でアイデアが尽きたので、追い詰められましたが、なんとか絞り出しました!楽しんでいただけるように頑張ります。キャッシュレス決済に憧れてカッコいいという理由だけでsquareの端末を購入しました。よろしくお願いします。』
ー 当日の内容 ー
① フライング試飲会
昨年で味をしめたので、またもや、2月末発売予定の限定焼酎のフライング有料試飲をやります!
② 軽いソーダ割り
元祖?本家?の焼酎ソーダを
松園式炭酸システムでご提供します。無料。
③ 重い蔵案内。
杜氏が思い出したくもない、2023年、苦労ポイントを語ります。ハンカチのご用意を。
感無料。
<基本情報>
住所 鹿児島県いちき串木野市湊町3丁目125番地
電話番号 0996-36-2032
営業時間・定休日 お問い合せください
WEB https://www.yamatozakura.com/
■ 有限会社白石酒造
明治27年創業、代々土中の甕でもろみを発酵させる伝統的な製造法を続けている。今では全量自社の無農薬さつま芋を使用して仕込んでいる。畑ごとの土質の違いにも着目し、さつま芋のさらなる可能性を探っています。
杜氏より
『焼酎を飲んだ時、安らぎや懐かしさが感じられるような味わいを目指して造っています。 当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。』
ー 当日の内容 ー
試飲・蔵見学・販売
<基本情報>
住所 鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目342番地
電話番号 0996-36-2058
営業時間・定休日 お問い合せください
■ 田崎酒造株式会社
明治20年「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。 以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
杜氏より
『今回また皆様とお会いできることを楽しみにしております。田崎酒造とは不易流行の精神で造りに励んでおります、この思いが少しでも皆様に伝わればと思っております。どうぞよろしくお願い致します。』
ー 当日の内容 ー
◎ 蔵案内(約20分)
◎ 試飲(フリー)
7銘柄を杜氏と蔵人と共に
◎ 酒類販売
◎ 契約農家さんによる焼き芋のふるまい(なくなり次第終了)
<基本情報>
住所 鹿児島県いちき串木野市大里696
電話番号 0996-36-3000
営業時間 8:00〜17:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日(自社カレンダーによる)
WEB https://tasaki-shuzo.jp/
■ 西酒造株式会社
創業1845年、鹿児島の地で酒造りを続けてまいりました。“酒造り“の様子や、我々の原点でもある”農業”の風景、我々の魂を込めた「旨い酒」の情報をお届けします。
杜氏より
『 蔵の取組みや造りに対する想いを感じてもらうことでより味わい深い焼酎になると思います。多くの方と酒について語り合えるのを楽しみにしています。』
ー 当日の内容 ー
① 蔵見学 (所要時間:約45〜60分 )
杜氏若しくは担当者よりご説明
※1時間に1回程度
② 有料試飲
ロック、水割り、お湯割り、前割り、ソーダ割り等
③出店
鹿児島オリーブ
黒豚入り特製ラーメン
④商品販売・発送
限定銘柄多数有り
<基本情報>
住所 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
電話番号 099-296-4627
営業時間・定休日 お問い合せください
WEB https://www.nishi-shuzo.co.jp/
■ 小正醸造株式会社 日置蒸溜蔵
創業明治十六年、鹿児島県の本格焼酎の老舗です。小鶴、蔵の師魂、樽熟成焼酎メローコヅル、小正の梅酒などの焼酎やリキュールなどの製造、販売を行っています。
杜氏より
『 焼酎好きな皆さん!これから焼酎を知ってみたい皆さん! 焼酎ツーリズムで、新たな焼酎の魅力発掘探検を一緒にしてみませんか? お待ちしておりますー 』(今年焼酎マイスター受講中・修了見込みの杜氏より)
ー 当日の内容 ー
① 杜氏と一緒に蔵散歩 (所要時間:約50分)
11:30頃-開始 / 14:00頃-開始
※バスの時刻表次第で変更の可能性有
※杜氏のテンション次第で所要時間増の可能性大いに有
(皆様からの沢山の質問で杜氏のテンションは高くなっていきます。)
② 新品種「みちしずく」酒質込みの利き酒クイズ大会
300円で4~5種程の利き酒予定 景品付き
③商品販売・発送・蔵散策
小売店「こまさや」での販売・発送 決められたエリアの蔵内散策自由。
④無料試飲(数種類)
⑤有料試飲(樽酒含む数種)200円
<基本情報>
住所 鹿児島県日置市日吉町日置3309
電話番号 099-292-3535
営業時間 8:00~17:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日(自社カレンダーによる)
WEB https://www.komasa.co.jp/
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■ 小正嘉之助蒸溜所株式会社
1883年に創業した老舗焼酎蔵、小正醸造が鹿児島県西岸の吹上浜に2017年に開設したウイスキー蒸留所。3基のポットスチルを備え多様な風味のウイスキーづくりを目指しています。身近にウイスキーづくりを体験していただける見学ツアーでは、眺めの良いバーでテイスティングを楽しめます。
杜氏より
『焼酎造りで培ってきた技術をウイスキー造りに活かし、鹿児島から世界中のみなさまに愛され続ける商品造りを目指しています。スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしています。』
ー 当日の内容 ー
① フリー蒸留所見学
スタッフが製造工程をご案内
② バーでの有料テイスティング
お好きなウイスキーをお選びいただいてテイスティング
③商品販売
蒸溜所1階にあるショップにて商品販売と発送。ウイスキーの他にオリジナルグッズも揃えています。
<基本情報>
住所 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
電話番号 099-201-7700
営業時間 10:00〜16:30
定休日 月曜日
WEB https://kanosuke.com/