あなたと焼酎を繋ぐコンシェルジュ
『そつ麹もろみ隊』です！
焼酎ツーリズムに参加のみなさんこんにちは！
私たちは鹿児島大学で焼酎や発酵について学んでいるいる大学生チームです。
ツーリズムでは、各蔵で杜氏さんからたくさんのお話を聞く機会がありますが、
「専門用語がわからない…」
「発酵ってどういう仕組み？」
そんな疑問があれば、どうぞ気軽に声をかけてください。
日頃の学びを活かして、（でんぷんが糖化するくらい）分かりやすく
お伝えできるよう心がけています。
とはいえ、私たちもまだまだ“発酵中”の身。
分からないことがあれば、一緒に調べながら楽しんでいきたいと思っています。
参加者の皆さんが、焼酎の魅力をさらに深く知り、
イベントを心から楽しめるよう、そつ麹もろみ隊がお手伝いします！
